Nuestro menú de mediodía se compone de 5 entrantes a elegir, 5 segundos platos a elegir y 5 postres a elegir.
Nuestro menú se renueva cada 15 días para ofrecer un producto fresco y de temporada.
ENTRANTES A ELEGIR
- Ravioli de calabacín, relleno de queso de cabra, sobre crema de berenjena a la brasa
- Hojaldre con escalivada y anchoa del Cantábrico
- Vichysoise con langostinos
- Coliflor gratinada con bechamel, parmesano y torreznos
- Espárragos trigueros con paletilla ibérica sobre parmentier trufada
SEGUNDOS A ELEGIR
- Salmón a la plancha al vinagre de cava y verduritas
- Pescado del día
- Filet migñon con salsa de queso Laperal y Oporto
- Arroz de gamba roja
- Magret de pato con salsa de frutos rojos
POSTRE A ELEGIR
- Postres elaborados en casa
PRECIO
- Menú28,00€iva incluido
Bodega no incluida