Un menú del día cerrado, con opción a elegir entre varios platos en cada categoría: entrante, principal y postre, a un precio único.
Nuestro menú se renueva cada 15 días para ofrecer un producto fresco y de temporada.
ENTRANTES A ELEGIR
- Salmorejo con ventresca de atún y huevo
- Carpaccio de calabacín con mermelada de tomate y foie
- Hojaldre con higos al horno y queso brie
- Tartar de salmón y aguacate hecho de manera tradicional
- Fioochi de pera y gorgonzola con salsa de queso de oveja la Peral
SEGUNDOS A ELEGIR
- Pluma de bellota 100% ibérica a la brasa
- Arroz negro de chipirón
- Fritura de pescado con salsa de romesco
- Suprema de dorada a al cremat con mejillón de roca
- Costillas de cabrito a la milanesa
POSTRE A ELEGIR
- Postres elaborados en casa5,00€
PRECIO
- Menú25 €IVA incluido
Bodega no incluida

